منتديات العاشق|فن|طرب|رياضة|كل ما هوه جديد:+:
اهلا ومرحبا بيكم فى شاتكم الكبير العاشق



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولشات  المنتدى
السلام عليكم ورحمة الله ... ادارة منتديات العاشق ترحب بالزائرين الكرام وتدعوهم للتسجيل في المنتدى كما نعلن عن حاجتنا لمشرفين لاقسام المنتديات فمن يمتلك القدرة على ان يكون مشرفا يكتب اسمه في قسم الاعضاء او يدخل لدردشة هيما العاشق xat او على الرابط الاتي/http://xat.com/el3ashk20وشكرا لكم

شاطر | 
 

  طريقة عمل فيليه السمك بالفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الاسطورة
Admin
Admin
avatar


الدوله :
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 138
تاريخ التسجيل : 30/05/2011
العمر : 17
الموقع : http://el3ashk.mam9.com/

مُساهمةموضوع: طريقة عمل فيليه السمك بالفرن    الثلاثاء ديسمبر 04, 2012 2:34 pm

4 شرائح فيليه هامور1 رشة صغيرة ملح1رشة صغيرة فلفل اسودالطبقة العلوية1/2كوب
بقدونس مفروم1/2كوب كزبرة، مفرومة1 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق
الخضراء1 قرن فلفل اخضر حار، مفروم ناعم1/4كوب مايونيز1 ملعقة كبيرة عصير
ليمون1 ملعقة صغيرة معجون مستردة(الخردل)1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس1 ملعقة
صغيرة زنجبيل ، مهروس1/2ملعقة صغيرة بابريكا ( فلفل حلو )1/4ملعقة صغيرة
كركم1/4ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة1 ملعقة صغيرة ملح1/4ملعقة صغيرة فلفل اسودللتقديم1ملعقة كبيرة زيت زيتون1. احضري طبق فرن متوسط الحجم ومناسب للتقديم، إدهنيه بقليل من الزيت أو الزبدة.
2. رتبي شرائح الفيليه في الطبق. اقطعي الشريحة نصفين اذا كانت كبيرة.
3. في طبق عميق ضعي كافة مكونات الطبقة العلوية. قلبي بالشوكة إلى أن تحصلي على صلصة متجانسة.
4. وزعي الصلصة على الفيليه، ضعيها في الثلاجة 15-20 دقيقة.
5. سخني الفرن إلى درجة حرارة 400مْ ، وزعي ملعقة صغيرة تقريبا من زيت الزيتون على السمك.
6. ادخلي السمك إلى الفرن 15 – 20 دقيقة الى ان ينضج السمك وتتسبك الصلصة.
7. وزعي بقية زيت زيتون على السطح، قدميه مباشرة.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://el3ashk.mam9.com
 
طريقة عمل فيليه السمك بالفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العاشق|فن|طرب|رياضة|كل ما هوه جديد:+: :: قـــســـم آلأســـره و آلــبـيــت آلــٍســعـيـد :: مـطـبـخ آلـــعـــآشــق-
انتقل الى: