منتديات العاشق|فن|طرب|رياضة|كل ما هوه جديد:+:
اهلا ومرحبا بيكم فى شاتكم الكبير العاشق



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولشات  المنتدى
السلام عليكم ورحمة الله ... ادارة منتديات العاشق ترحب بالزائرين الكرام وتدعوهم للتسجيل في المنتدى كما نعلن عن حاجتنا لمشرفين لاقسام المنتديات فمن يمتلك القدرة على ان يكون مشرفا يكتب اسمه في قسم الاعضاء او يدخل لدردشة هيما العاشق xat او على الرابط الاتي/http://xat.com/el3ashk20وشكرا لكم

شاطر | 
 

 طريقه عمل دجاج 2013

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الاسطورة
Admin
Admin
avatar


الدوله :
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 138
تاريخ التسجيل : 30/05/2011
العمر : 17
الموقع : http://el3ashk.mam9.com/

مُساهمةموضوع: طريقه عمل دجاج 2013    الثلاثاء ديسمبر 04, 2012 2:36 pm

جبتلكم طريقه عمل الدجاج هاتعجبكم بأذن الله سهله وبسيطه جدا




المقادير:-
1-دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..

2-بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..
3-راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..

4 - خضار مشكلة مثل ذرة حبيبات و بيبي كورن
5- جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..

6- حبة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير




الطبخ:-
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين ورشي عليها فلفل اسود و قرفة و
كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الدجاجة بهم جيدا من
الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها و عند الصدر
احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات و عند اللافخاد و الاوراك

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس


ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوص لتعطي لون و قدميها


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://el3ashk.mam9.com
 
طريقه عمل دجاج 2013
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العاشق|فن|طرب|رياضة|كل ما هوه جديد:+: :: قـــســـم آلأســـره و آلــبـيــت آلــٍســعـيـد :: مـطـبـخ آلـــعـــآشــق-
انتقل الى: